ادويه لازانيا
مطالعات نشان داده است كه اين ادويه داراي خواص ضد التهابي است كه مي تواند تورم را كاهش دهد. مقدار مناسبي دارچين را در دسترس داشته باشيد و آن را در قهوه يا چاي خود و در بالاي غلات صبحانه خود بپاشيد. خواص ضد التهابي سير براي كاهش علائم آرتريت ثابت شده است. مقدار كمي مي تواند راه طولاني را طي كند. از سير تازه تقريباً در هر غذاي خوش طعمي براي طعم بيشتر و فوايد سلامتي استفاده كنيد. اگر طعم آن براي شما زياد است، يك سر سير را تفت دهيد تا طعم ملايم تري داشته باشد. كاين و ساير فلفل هاي تند تند از زمان هاي قديم به دليل فوايد سلامتي مورد ستايش قرار گرفته اند. همه فلفل هاي چيلي حاوي تركيبات طبيعي به نام كپسايسينوئيد هستند. اينها خواص ضدالتهابي به ميوه تند مي دهند. فلفل چيلي به طور گسترده اي به عنوان يك ادويه ضد التهاب قوي در نظر گرفته مي شود، بنابراين حتماً در غذاي بعدي خود يك داشبورد قرار دهيد. مدت هاست كه از آن به عنوان يك كمك كننده گوارشي نيز استفاده مي شود، بنابراين اين يك مزيت اضافه است. اگر كاين براي ميل شما خيلي داغ است، خوشحال خواهيد شد كه بدانيد فلفل سياه ملايم تر به دليل خواص ضد التهابي آن نيز شناخته شده است. فلفل سياه كه به عنوان "پادشاه ادويه ها" شناخته مي شود، به دليل طعم و فوايد ضد باكتري، آنتي اكسيداني و ضد التهابي آن مورد توجه قرار گرفته است. مطالعات نشان داده است كه تركيبات شيميايي فلفل سياه، به ويژه پيپرين، ممكن است در فرآيند التهابي حاد اوليه موثر باشد. ميخك به عنوان خلط آور و براي درمان ناراحتي معده، حالت تهوع و التهاب دهان و گلو استفاده مي شود. تحقيقات هنوز مختلط است، اما شواهد نشان مي دهد كه آنها ممكن است خواص ضد التهابي داشته باشند. پودر ميخك در محصولات پخته شده و در برخي از غذاهاي خوش طعم مانند سوپ ها و خورش هاي دلچسب به خوبي كار مي كند. شما همچنين مي توانيد از ميخك كامل براي القاي طعم هر دو استفاده كنيد. تغذيه در نوشيدني هاي گرم مانند چاي يا سيب.
ست ادويه neva
در نهايت به يك پاسخ مثبت خواهيد رسيد. به اعتبار آنها، محققان اقداماتي را براي تنظيم اين امر در تجزيه و تحليل هاي خود انجام دادند، اما هنوز بيش از 30 آزمايش فردي در اين مطالعه وجود داشت. مهمتر از آن، بسياري از اين موارد منفي بودند - شما فقط در مورد نمرات مثبت در رسانه ها مي شنويد، اما دانشمندان همچنين دريافتند، براي مثال، تفاوتي بين گروه دارونما و گروه كوركومين از نظر حافظه بصري وجود ندارد. متأسفانه، "ادويه به حافظه بصري كمك نمي كند" تيتر خوبي نيست. شايد حتي بدتر از همه اينها اين باشد كه عنوان اصلي - "ادويه/كوركومين خلق و خوي / حافظه را بهبود مي بخشد" - به سادگي اشتباه است. اين مطالعه نشان داد كه خلق و خوي اصلاً بهبود يافته است. برخي تغييرات را در بخش هايي از مغز كه با خلق و خوي مرتبط هستند نشان داد، اما اين با اثبات اينكه كوركومين براي خلق و خوي شما مفيد است، بسيار متفاوت است. آخرين اما نه كم اهميت، اين يك آزمايش با بودجه صنعت بود. اين بدان معنا نيست كه بي ارزش است، اما به اين معني است كه بايد يافته ها را با يك دانه نمك در نظر بگيريد. شواهد محكمي وجود دارد كه نشان مي دهد آزمايش هاي با بودجه صنعت بيشتر از آزمايش هايي كه داراي بودجه خنثي هستند به نتايج مثبتي دست مي يابند، و اين نگران كننده است كه در هيچ كجاي رسانه ها اشاره اي به شركتي كه پشت اين همه هياهو است نمي بينيد: Theravalues Corporation، كه مكمل هاي كوركومين مي سازند. بنابراين، نه، خوردن ادويه احتمالاً سلامت شما را بهبود نمي بخشد. اما واقعاً ما اين را قبلاً مي دانستيم. كاري بليت جادويي براي سلامتي خوب نيست. متأسفانه، اين بدترين قسمت ماجراجويي ادويه ما نيست. تقريباً هر داستاني كه در مورد اين مطالعه نوشته شده بود اشتباه بود. برخي از منابع رسانه اي موفق شدند به جاي ادويه در مورد كوركومين صحبت كنند. اما حتي بهترين داستاني كه مي توانم پيدا كنم، از فوربس، به اين موضوع اشاره نكرد كه در واقع هيچ دليلي وجود ندارد كه باور كنيم كوركومين اصلا به خلق و خو كمك مي كند. كوركومين ممكن است فوايدي براي سلامتي داشته باشد، اگرچه شواهد بسيار متفاوت است. آنها احتمالاً بزرگ نخواهند بود، زيرا اگر بودند، ما آنها را در يكي از صدها آزمايش باليني كه بر روي كوركومين انجام شده بود، پيدا مي كرديم. يك كارآزمايي كوچك با بودجه صنعتي تقريباً چيزي به شواهد اضافه نمي كند، حتي اگر يافته هاي مثبتي داشته باشند. اما در كل يك چيز واضح است. ادويه احتمالاً براي سلامت انسان بي ارزش است. كوركومين ممكن است مفيد باشد، اما در حال حاضر هيئت منصفه هنوز بسيار بيرون است. تبليغات تبليغاتي را باور نكنيد اگر لذت برديد، من را در مديوم، توييتر يا فيس بوك دنبال كنيد! اين بر اساس برخي از محاسبات سريع توان من است.

- شنبه ۲۹ آبان ۰۰ ۰۹:۵۹
- ۱۲ بازديد
- ۰ نظر